Сыроедческий тайский салат

Салат с необычным вкусом, но из доступных продуктов.

 

Ингредиенты:

  • 1 небольшая капуста напа
  • 3 средних морковки
  • 1 маленький кабачок
  • 0,5 стакана сырого арахиса
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень (базилик, кинза, лук, шпинат - по 1 пучку)
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 1/4 оливкового масла
  • 2 ст.л. меда
  • немного свежего имбиря
  • карри и молотый перец чили

 

Способ приготовления:

  • Капусту, кабачок, морковь нарежьте тонкой соломкой.
  • Затем порежьте зелень. И перемешайте с овощами.
  • Приготовьте заправку: чеснок, лимонный сок, яблочный уксус, оливковое масло, мед, имбирь, карри и чилли тщательно перемешайте в блендере до однородности.
  • Получившимся соусом заправьте салат.
  • Добавьте арахис и снова перемешайте.

Салат

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

comments powered by HyperComments