Главная Дары природы Зерна. Семена

Зерна. Семена

Зерна и семена можно по праву назвать одними из самых полезных и нужных человеку продуктов питания. В них содержится множество витаминов, минералов и многих других веществ, благодаря которым все органы и системы нашего организма функционируют без каких-либо проблем или сбоев.

Люди начали употреблять зерна и семена в пищу более 17 тысяч лет назад. Наши предки сначала собирали семена и зерна и очищали их от шелухи, а затем сразу же начинали жевать в сыром виде или же бросали в воду и варили до готовности. Древние египтяне, провожая своих соотечественников в последний путь, всегда «дарили» мумиям ячменное ожерелье, которое должно было помочь им отыскать правильный путь в потустороннем мире. Древние же инки настолько высоко ценили киноа и не могли обойтись без него в повседневной жизни, что сравнивали этот полезный цельный злак с золотом!

В данной рубрике вы найдете много полезной информации о пользе и вреде конопляных, тыквенных, виноградных и многих других семян, узнаете о лечебных свойствах кукурузы, пшеницы, булгура, арахиса, кунжута, риса, гречки, киноа и чиа, научитесь правильно проращивать семена и сможете разнообразить свой привычный рацион парой-тройкой новых полезных блюд.

Польза и вред кукурузы для здоровья организма человека

Кукурузу по праву можно назвать одной из самых древнейших злаковых культур. Родиной данной злаковой культуры, по мнению некоторых исследователей, является Мексика, ведь именно на...

Польза и вред виноградных косточек для организма человека

Виноград, с которым человечество знакомо уже несколько тысячелетий, является любимой ягодой многих взрослых и детей. Он не только обладает отличными вкусовыми качествами и широко...

Польза и вред арахиса для здоровья женщин: после 50 лет

Арахис – вкусный и полезный продукт питания, который нравится и взрослым, и детям. Он не только является отличным перекусом, который замечательно утоляет чувство голода,...

Бурый (коричневый) рис: польза и вред для организма, отличие от белого...

Бурый рис является продуктом, подверженным минимальной обработке, что позволяет сохранять больше полезных свойств, клетчатки и питательных веществ. Родина растения – Азия (Северный Таиланд и...

Польза и вред овсяных отрубей для организма: для похудения

В том, что овсянка является вкусным и полезным продуктом, никто не сомневается. О пользе овсянки для человеческого организма мы слышим с самого детства, и...

Польза и вред семян расторопши. Как принимать для похудения и лечения...

Расторопша известна своими полезными свойствами для терапии некоторых патологий, эффективного избавления от ибыточной массы тела мужчин и женщин. В составе содержится масса витаминов, полезных...

Чем полезна кукурузная крупа, кому нужно употреблять ее регулярно, а кому...

Кукурузная крупа – полезный продукт, который производится путем дробления и последующей шлифовки кукурузных зерен. Существует несколько степеней помола, которая определяет номер продукта: с 1...

Киноа: что это такое? Польза и вред киноа для организма

Хотя об экзотической крупе киноа, которая произрастает в Южной Америке, человечество знает уже более 6 тысяч лет, в нашей стране она только начинает набирать...

Пшеничные отруби: польза и вред, как принимать, для похудения

Хотя о полезных свойствах и высоком содержании клетчатки в отрубях люди знают очень давно, но только в конце двадцатого столетия этот продукт начали продавать...

Крупа булгур: польза и вред для здоровья

О булгуре люди впервые узнали еще 4 тысячи лет назад. Хотя в нашей стране эта крупа не особо пользуется популярностью, зато на Балканах, Ближнем...

Пшеничная крупа: энергетическая ценность, полезные свойства и противопоказания

Пшеничная крупа появилась в рационе людей, населяющих территорию России, сравнительно недавно – в I-II веках нашей эры. Историки и селекционеры утверждают, что до этого...

Отвар из овса: польза и вред для организма, лечебные свойства

Овес – злаковая культура, о полезных свойствах которого люди узнали много веков назад. Его смело можно отнести к тем универсальным продуктам питания, из которых...