Как приготовить зимний смузи в домашних условиях

Смузи, состоящие из микса фруктов, овощей, зелени с добавлением растительного молока, уже давно полюбились людям, которые ведут здоровый образ жизни. Они ценят этот напиток за простоту в приготовлении и получение большого количества витаминов и минералов за один прием пищи. Такие коктейли являются прекрасным способом утолить свой голод и зарядиться энергией на долгое время. В летнее время найти свежие ингредиенты для смузи проще простого. О том, как приготовить летний напиток мы писали в статье «Конструктор смузи: основные ингредиенты для смузи«. В осенний и зимний же период ЗОЖники сталкиваются с трудностями в поиске качественных продуктов. Но отказываться от данного полезного блюда не стоит. Даем вам несколько советов по приготовлению его «зимнего варианта».

Продукты для зимнего смузи

Зелень

Зелень является очень важным продуктом питания для человека. Необходимо, чтобы она была в ежедневном рационе для поддержания крепкого здоровья и молодости.

...

Если рассматривать ее с точки зрения «конструктора смузи», то это идеальный продукт. Во-первых, зелень сочетается со всеми фруктами, овощами и ягодами. Во-вторых, необходимо ее небольшое количество для придания напитку особенного вкуса и большой пользы для организма.

В осенний и зимний период сложно найти свежую зелень без использования вредных веществ для ее выращивания. В этом случае рекомендуется организовать у себя дома мини огород или проращивать пшеницу, бобовые, семена и т.п. Тогда свежая зелень у вас всегда будет под рукой. Кроме того, это значительно экономит ваши денежные средства.

Объем зелени-основы — максимум 1 чашка. Если добавить больше, то получится каша из травы.

Бананы

Бананы продаются круглый год, поэтому проблем их найти осенью и зимой не будет. К тому же, данный фрукт является одним из самых распространенных ингредиентов смузи, так как по вкусу сочетается со многими растительными продуктами.

Забросьте их в блендер и перемешайте вместе с другими компонентами до получения однородной массы. Для любителей рецептов «что попроще» достаточно смешать бананы с водой, орехами и натуральными сахарозаменителями. Просто, вкусно и питательно.

На 1 порцию достаточно 1 банана (в сочетании с другими компонентами).

смузи из апельсинов
Смузи из апельсинов и бананов

Орехи

Орехи, как и бананы, часто входят в состав питательных и сытных смузи. Не стоит добавлять в коктейль ореховые масла, урбечи и т.п. — лучше используйте их в чистом виде.

И не забывайте замачивать орехи на 5-7 ч перед приготовлением напитка.

Количество орехов на 1 стакан смузи — 5 шт.

Замороженные фрукты и ягоды

Рекомендуется летом заготовить запасы на зиму. Замораживать можно не только ягоды, но и фрукты. Это отличное решение и с точки зрения экономии денег, ведь в холодное время года цены на растительные продукты сильно возрастают.

Если вашей кухонной технике будет сложно справиться с твердыми замороженными фруктами и ягодами, то рекомендуется подождать пока они слегка оттают.

Не поленитесь сделать «заготовки» заранее. Только представьте, как приятно будет осенью или зимой почувствовать «вкус лета». 🙂

Овсянка

Хотите просто и быстро приготовить завтрак для спортсмена? Включите в свой смузи обычную овсянку. Правда, в данном случае необходимо продумать добавление других продуктов. Например, овсянка будет хорошо сочетаться с бананами, яблоками, финиками и медом.

Растительное молоко

Часто при смешивании фруктов, ягод и овощей получается густое пюре, которое невозможно пить. Поэтому необходимо добавлять немного воды. Но осенью и зимой для человеческого организма важно получение большого количества ценных элементов. С этой целью стоит смешивать продукты с растительным молоком. Оно придаст напитку пикантный вкус. К примеру, можно использовать кокосовое молоко, или приготовить его из тех же орехов.

Пряности

Чтобы согреться в холодную погоду принято пить горячий пряный чай (см. рецепт «Согревающий пряный чай с хурмой и имбирем«). Но пряности можно добавлять и в смузи. Щепотка перца, корицы, гвоздики и т.д. не только согревают вас изнутри, но и поднимут вам настроение, что весьма важно, когда за окном серость.

приготовить зимний смузи

Итак, как вы убедились приготовить полезный зимний смузи не составит большого труда, особенно если к холодному времени году подготовиться заранее. Нехватка солнца и полезных веществ негативно сказывается на самочувствии, здоровье и настроении человека. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии начинать свой день со стакана коктейля, приготовленного из ценных даров природы. Такой небольшой ритуал поможет поддерживать иммунитет и запас энергии на должном уровне в любую погоду. 😉

А у вас есть любимые сочетания продуктов, которые вы используете для приготовления смузи? Делитесь рецептами в комментариях. 😉

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

comments powered by HyperComments