Агрономы разработали очень полезную схему высаживания овощных культур — смешанные посадки — которая позволяет избегать многих проблем и хлопот, а также увеличить свой урожай и улучшить вкус растительных продуктов.
Еще в средневековой Европе монахи накопили опыт по совместимости различных овощей и обратили свое внимание на их положительное воздействие друг на друга. Правильное и грамотное соседство растений в огороде начинает жить самостоятельной жизнью, почти так же, как происходит в дикой природе, то есть происходит саморегуляция.
Плюсы смешанных посадок
Одним из преимуществ данной схемы высаживания является значительная экономия места на своем земельном участке — объем урожая с квадратного метра увеличивается, а его качество не меняется. Кроме того, растения, выращенные с хорошо подобранными «соседями» значительно вкуснее, богаче ценными веществами и имеют более продолжительный срок хранения.
Также вредителей становится меньше, а вероятность заболеваний уменьшается. Принципы смешанных посадок позволяют избежать истощения почвы, свойственного для посадок одного вида растения.
Основные и сопровождающие растения
Основное растение — это главный будущий урожай, сопровождающее — заполняет промежутки на грядке, и используется для увеличения объема урожая.
К первым относят овощи и медленно созревающие культуры, к последним — травы, цветы, ряд овощей. Данная схема эффективна потому, что пока основная культура медленно растет и развивается, растение-спутник успевает вырасти, освобождая место для достаточного развития основной. Это и позволяет сэкономить место на участке.
Пример схемы смешанных посадок
Таблица смешанных посадок
| Культура | Хорошие соседи | Плохие соседи |
|---|---|---|
| Бобы | Тысячелистник, розмарин, душица, горчица, буравчик, лаванда, редька, шпинат. | Шнитт-лук, чеснок, бархатцы. |
| Горох | Огурец, баклажан, кукуруза, морковь, редис, календула, кольраби, петрушка, салат кочанный. | Лук, чеснок, томат, гладиолусы. |
| Капуста | Картофель, укроп, лук, свекла, мята перечная, сельдерей, ромашка лекарственная, анис, розмарин, иссоп, шалфей, буравчик, шпинат, лук-порей, шнитт-лук. | Томат, фасоль, земляника, чеснок, рута. |
| Картофель | Тагетес (бархатцы), чабер, хрен, шпинат, бобы, кустовая фасоль, кукуруза. | Подсолнечник, лебеда, сельдерей. |
| Лук | Томат, сельдерей, свекла, морковь, ромашка лекарственная, чабер, земляника, салат, капуста, укроп, шпинат. | Горох, фасоль, бобы, шалфей. |
| Морковь | Томат, горох, розмарин, редька, редис, лук, шнитт-лук, шалфей, чеснок, салат, шпинат, лук-порей, табак. | Все зонтичные, в том числе укроп, анис, сельдерей. |
| Огурец | Редис, фасоль, горох, капуста, подсолнечник, томат, кукуруза, укроп, бобы, сельдерей, чеснок, лук, свекла, салат, шпинат, фенхель, шнитт-лук. | Кабачки, картофель, сильно пахнущие травы. |
| Перец | Базилик. | Фенхель. |
| Свекла | Капуста кольраби, лук, чеснок, редис, сельдерей, картофель, томат, бобы, шпинат, лук-порей. | Фасоль. |
| Томат | Петрушка, лук, шпинат, базилик, настурция, мята, чеснок, шалфей, календула, буравчик, бархатцы, чабер. | Картофель, капуста, укроп, фенхель. |
| Фасоль кустовая | Чабер, шпинат, сельдерей, капуста, картофель, томат, редис, кукуруза, огурец, свекла, клубника, лук-порей, мангольд, салат. | Чеснок, лук, горох, фенхель. |
| Чеснок | Розы, томаты, огурцы, клубника, свекла, морковь. | Бобы, горох, фасоль, капуста. |
Использование правильного соседства позволит вам получить более богатый урожай, и максимальную от него пользу.
А вы пробовали смешанные посадки? Делитесь своим опытом в комментариях. ;)
