Отказаться от сладкого весьма тяжело. Но что делать тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Выход прост — сыроедческие десерты. Например, конфеты из киви. Они очень вкусные, а главное полезные для человека. Кроме того, их приготовление не вызывает большого труда.
На вкус сыроедные конфетки весьма необычные. Кислинка экзотических фруктов прекрасно сочетается со сладким медом. А орешек, добавленный в середину, создаст некое подобие всеми любимых конфет «Рафаэлло».
Рецепт «Сыроедные конфеты из киви»
- Количество порций: 10
- Время приготовления: от 2,5 ч
Ингредиенты
- 3-4 киви
- 30 г миндаля или фундука, предварительно замоченного в воде на 5-7 ч
- 200 г кокосовой стружки
- 2-3 ст.л. меда
Способ приготовления
- Орехи необходимо аккуратно очистить от шкурки.
- Киви очистите от кожуры.
- Фрукты, мед и 150 г стружки кокоса тщательно перемешайте в блендере до однородности.
- Получившуюся массу уберите в холодильную камеру на 30-60 мин.
- После этого начинайте делать из сладкой смеси шарики: захватите ее немного и скатывайте плотно руками. В середину помещайте орешек.
- После того как все конфеты будут готовы обваляйте их в оставшейся кокосовой стружке, затем снова уберите в холодильник на 1-3 ч.
- Полезный и сладкий десерт готов! ;)
Также рекомендуем обязательно попробовать сыроедческие конфеты «Рафаэлло» и «Трюфели». Процесс их приготовления похож на представленный здесь.
Делитесь своими впечатлениями от конфет в комментариях. ;)
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
