Хрен со свеклой является очень ароматной и полезной закуской. Данный рецепт придется по вкусу любителям поострее, главное выбрать хрен поядреней. 🙂

Витамина С в корнеплоде больше, чем в цитрусовых фруктах. Поэтому закуску рекомендуется намазывать на сыроедные хлебцы для профилактики вирусных заболеваний. Кроме того, хрен относится к продуктам, которые эффективно борются с паразитами.

Вкус «хреновой закуски» такоооооооооой… аж дух захватывает. 🙂

Рецепт «Сыроедческая закуска «Хрен со свеклой»

• Количество порций: 1
• Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

• 1 кг корня хрена
• 0,5 кг свеклы
• 30 г морской соли
• яблочный уксус

Способ приготовления:

• Пропустите хрен и свеклу через мясорубку или измельчите при помощи блендера.
• Все продукты хорошенько смешайте, а затем получившуюся закуску разложите по банкам с плотной крышкой (!), чтобы хрен не выдыхался. Хренодер храните в холодильнике.